¿Amas la comida asiática? Los tallarines chinos son para ti

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Los tallarines son tan deliciosos como prácticos y rápidos. Foto: Agencia.

Bon Appétit.– ¿Amas la comida asiática? Los tallarines chinos son para ti. Esta receta es una de las variables más sorprendentes de la comida china.

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Acompáñalas con una rica tasa de café o leche. Es ideal prepararlas este fin de semana en familia

Probablemente, pienses que la pasta y la comida china no tienen relación, pero, quedarás sorprendido con el sabor único con que cuenta este platillo.

Los tallarines son tan deliciosos como prácticos y rápidos; en cuestión de minutos podrás tener un platillo en tu mesa que sorprenderá a tus comensales gratamente.

Tallarines chinos

Ingredientes:
Medio kilo de pechuga de pollo
Salsa de Soya
1 cucharada de Fécula de maíz
Pimienta
Jengibre
200 gramos de Espaguetis
3 dientes de Ajo
1 Cebolla
Brócoli al gusto
Cebollín
Dos zanahorias
1 Pimentón verde y 1 rojo
Preparación:
Toma el medio kilo de pechuga de pollo y córtalo en cuadritos medianos. Luego toma un recipiente y añade a las pechugas; 4 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de fécula de maíz y un toque de jengibre. Deja marinar.
Seguidamente, coloca a cocinar los espaguetis como lo haces normalmente, solo que esta vez, añade al agua un diente de ajo y un trozo de cebolla.
Luego de que estén listos los espaguetis, cuela y retira el diente de ajo y la cebolla. Reserva.
Luego en una cazuela grande, agrega 4 cucharadas de aceite, y coloca a freír dos dientes de ajo a fuego medio para aromatizar el aceite; dóralos por 3 minutos.
Después de retirar los ajos, añade el pollo y fríe por 5 minutos moviendo constantemente.
Añade la cebolla cortada en tiras delgadas, la zanahoria rebanada en tiras finitas, pimentón rojo y verde cortado en juliana; Cebollín y el Brócoli en gajos.
Luego de añadir todos los ingredientes, saltea por 5 minutos más.
Agrega la pasta, y la salsa de soya al gusto, comienza a remover para integrar la pasta con los vegetales.
Cocina por aproximadamente 5 minutos y listo, a disfrutar.

 

 

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