Inzit desarrolla proyecto biotecnológico para sector agrícola

, , Comentarios desactivados en Inzit desarrolla proyecto biotecnológico para sector agrícola


El proyecto Bioinzit se encuentra en fase de desarrollo a escala de laboratorio. Foto: Cortesía.

País-. Inzit desarrolla proyecto biotecnológico para sector agrícola, y que ayude a controlar las plagas.

Al respecto, un grupo de científicos del Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (Inzit) lleva a cabo una investigación para desarrollar un nuevo producto que ayude a controlar las plagas agrícolas y que sea amigable con el ambiente, con el fin de apoyar la producción nacional de alimentos.

Asimismo, con el fin de reducir el uso de estos productos tóxicos, el Inzit investiga sobre el desarrollo de un nuevo producto: “Bioinzit”, que se obtiene sometiendo residuos de camarón o cangrejos a procesos químicos específicos desarrollados por este instituto zuliano.

Jose Oliveros: Hospitales de Caracas llegaron al tope de su capacidad

El viernes se dio a conocer que en el Poliedro de Caracas, hay 300 cubículos de 2×3 metros instalados

De igual manera, el proceso de obtención de este producto se lleva a cabo mediante la eliminación de proteínas (desproteinización) y minerales para la obtención de quitina y su posterior conversión enquitosano, con lo cual se logra 88 % de rendimiento del producto, que es completamente biodegradable.

Inzit desarrolla proyecto biotecnológico

Este proyecto biotecnológico busca desarrollar principalmente dos procesos basados en requerimientos técnicos del producto que se desea obtener.

Por su parte, el primer proceso es eliminar los minerales del material original; para ello se trata de encontrar un microorganismo aliado y las mejores condiciones de cultivo; estos son géneros bacterianos con capacidad metabólica de producir ácidos orgánicos que solubilizan o degradan materiales básicos con lo cual se cumple con la necesidad de obtener un material libre de minerales.

El proyecto Bioinzit se encuentra en fase de desarrollo a escala de laboratorio. Foto: Cortesía.

En este sentido, el segundo proceso, que se está desarrollando actualmente, es para eliminar las proteínas presentes en los residuos. En este caso se trata de encontrar otro microorganismo aliado, cuyo metabolismo, o sus metabolitos, degrada directamente las proteínas o las disuelve. Este género se conoce como bacterias proteolíticas.

Además, el proyecto Bioinzit se encuentra en fase de desarrollo a escala de laboratorio, pero con elavance actual es prometedor y factible encontrar esos “microorganismos aliados” para obtenerun nuevo producto de calidad, efectivo y no tóxico, cien por ciento de producción nacional.